畑仕事

挨拶を交わす

7月 26, 2025 by nunome

気付けば7月も終盤。

日に日に増していく耐え切れない程の暑さ。

そんな事はつゆ知らず、畑の草は日増しにぐんぐん伸びていく。

生やしっぱなしに出来れば楽ちんなんだけど、なかなかそうもいかず。

朝は6時頃から畑へ向かう。

これ位の時間でないと、もう暑くて暑くて畑仕事なんてやってられない。

さぁ、今日も草を刈りましょう。

と草刈りをしていると

『おはよう！この草全部刈るの？』　

朝のウォーキングをしていた見知らぬおじ様が声をかけてきた。

私『おはようございます。いえ、全部は刈らないです〜』と言葉を返すと、

おじ『女の人ひとりでえらいな〜。がんばって！』

私『ありがとうございます！』

その日から一週間ほど、

おじ様は毎朝同じ位の時間に

『おはよう！』

と手を振って声をかけてくれるようになった。

どこの誰かはさっぱりわからないけれど、笑顔で挨拶を交わすというのはとても気持ちがいい。

暑さと汗と蚊のトリプルコンボでイガイガしていた気持ちも、『おはよう』の一言で棘が引っ込んでいく。

声をかけてくれたおじ様、ありがとう。　

Nunome.

オススメの食べ方

12月 23, 2024 by nunome

本日は、Nunomeがおすすめする

『和歌山大根』と『岡山レタス』の美味し〜い食べ方をご紹介致します♡

私が激推しする
和歌山大根の美味しい食べ方No.1は
『たくあん』♡♡♡

半分に切って、ふにゃっとシワっとするまで干してから
砂糖・酢・塩に漬けるだけ。
大根の美味しさがギュギュギューっと凝縮されて
たまらなく美味しいのです🫶

続きまして、
岡山レタスの美味しいオススメの食べ方。
それは、シンプルにして究極
『ごま油&塩』♡♡♡

塩はちょっと大きめの
ジャリっと感のある塩だと尚良い。
何のひねりもないけど
生野菜はシンプルに食べるのが
1番美味しいと思います🫶

どちらもとっても簡単ですんごく美味しいので
ぜひお試しあれ〜♡

Nunome.

土に触れる豊かさ

12月 14, 2024 by nunome

先日、風邪気味で学校を休んでいる息子を
お日様にあてようと笑、
畑で日向ぼっこついでに下仁田ネギの収穫をしてきました。

ネギの周りの土を指でほじって、
「結構硬いなぁ〜なかなか抜けへん！」
と言いながら土を掘る息子。
抜けた瞬間「おぉー！抜けたー！」と
嬉しそうにしていました。

こうやって子供の頃から土に触れることは
身体にも心にもとても大切で、
自然なことだと思っています。
土遊びをする子供達はとても楽しそう。

大人になって、田舎暮らしをしたくなったり
畑仕事をしたくなったり、土に触れたくなるのは
生き物としての本能なんだと思うのです。
土に触れていると心地良いですもんね。

下仁田ネギは九条ネギ同様細めだったけど、
息子と一緒に収穫出来て
とても嬉しい時間となりました。
ネギは鍋にしていただきました♡

Nunome.

それって思い込みかもよ

12月 13, 2024 by nunome

丸一年かけて種から育った九条ネギを収穫しました。
ちょっと細めだけど
刻んで使うには丁度いいんじゃないかしら。

私は昔から生のネギが苦手で
火を通すと美味しく食べれるんだけど
生のシャキシャキ食感と青臭さを美味しいと思えない…
そんな感じで
もう何十年も生のネギを食べていないのです。

がしかし、普段だったら絶対に食べないんだけど
(普段は汁物に入っているネギも丁寧にどける程食べない)
自分で種を蒔いたんだから
ちょっと食べてみるかーと思って(これは奇跡)
刻んだネギをひとつ食べてみたんですよ。
そうしたら、
思いの外食べれるかもしれない！となりまして。

苦手だ嫌いだと思っていても
案外、思い込みでそう思っている場合もあるかもしれない。
そんなことを思いました。
…刻んだ小さな一つを食べただけで
それ以上はまだ食べれないんだけど。笑

少し前までは無理だと思っていても
だんだんと大丈夫になることもあるように、
意外といけるじゃん！っていうことは
実は多いんだろうなぁ〜と
生のネギを食べてみて思ったのでした。

そのうち生のネギも
バリバリ食べれるようになるかもなぁ。笑

Nunome.