無農薬栽培

知り合いの方の畑へ 野菜の収穫体験に伺いました。

いい景色。こういう田畑の景色が大好き。

畑では、無農薬栽培の野菜たちが わさわさと元気に育っていました。

今日はジャガイモの収穫。

普段ジャガイモを食べるけど、どんな風貌でどんな風に育つのかを知らないことに気付いた。

それに、ジャガイモがナス科だということも初めて知ったのです。びっくり。

ジャガイモは 少し乾かしておくと 半年程もつのだとか。すごいな、ジャガイモ。

虫が出てキャーキャー言いながら子供たちも大喜びで 土を掻き分けジャガイモを掘り起こしていました。

帰りはニンジンも抜かせてもらって、山盛りのジャガイモとニンジンを頂きました。嬉しい。

スーパーで見る野菜は 出来上がった状態で、どんな風に育てられて育つのかを知らないままに食べているけど、

こうやって収穫の体験をしてみると 調理する時も、食べる時もより美味しく食べれるもんだなぁ〜と思いながら、ジャガイモとニンジンのフルコースを美味しく頂いて、

お腹いっぱい胸いっぱい。

「畑仕事って 思ってた以上にかなりの体力仕事だな」と すでに筋肉痛の予兆を感じながら 早々に寝てしまいそうなぬのめです。眠

Nunome.