nunomeのBlog
毎日少しずつ大きくなる野菜の姿は
子供たちの姿とよく似てる。
何も変化がないように見える時も
目には見えない部分の成長がある。
それは子供たちだけじゃなく
大人も同じ。
何も変わってない…
そう思う時でもどこかしらに
「変化」はあるもの。
ぐんぐん伸びる時、
じっくりじわじわ根を張る時、
変化が早い時、時間がかかる時、
環境が合わずに腐る時、
最適な環境で健康に育つ時、
手をかけ過ぎてダメになる時、
放置してうまくいく時、
色んな時がある。
環境やタイミング、お世話の仕方や
もともと持っているモノ、
色んな要素があるけれど
何かあっても少々大丈夫なものだなと思う。
結局の所、「種(自分)」次第。
なっかなか芽が出なかったそら豆が
やっと発芽した。
２つは種が腐ってダメになってしまったけど
残りの２つは時間をかけて
立派な芽を出した。
キャベツも少しずつ大きくなってる。
キャベツは時期がズレたかな…と
ちょっと心配してるけど
どうにか育ってくれればいいな。
Nunome.
この間、美味しい柿を使ってスイーツを作ってみたのですよ。
どんなスイーツにしようかなぁ〜とレシピを検索したら
「タルトタタン」が出てきて、
これはきっと美味しいやつ…と思い 柿のタルトタタンを作ることに。
完成した 柿のタルトタタンは、想像以上に美味しい。
キャラメルの深さに柿の食感がナイス。(もう少し柿を大きくしてもいいかな)
さらに下のクランブルの塩気と生クリームが絶妙にマッチしてる。
実は 作るのも食べるのも人生初めてのタルトタタン。
食べた事がないから 本場の味はわからないけど、大人味で美味しい。
昔から 食べることが好きで、作ることが好きでした。
いつからか 口に入れるモノは安心安全の食材がいいと思うようになって、
どんな人がどんな風に作ったかがわかる食材を使いたいと思うようになって、
最終的には 自分で野菜を育てたいと思うようになりました。
タルトタタンに使ったのは、和歌山の果樹農家さだふぁーむさんの柿。
そんな風に思うようになった最初のきっかけは 健康志向からだったけど、
何よりも 気持ち良くて美味しさが増す気がする。(思い込みかもしれないけど（笑）)
美味しいなぁ。
自分で作った野菜を食べることも、
作り手がわかる食材を使えることも
すごく贅沢なことだなぁと思うのです。
Nunome.
食欲の秋ですね。
何を食べても美味しい季節。(それは年中だけど)
そんな 食欲の秋の果物といえば、
そう、「柿」。
和歌山で果樹農家をされてる さだふぁーむさんの柿を頂きました。
四角い形をした平核無(ひらたねなし)柿と、
丸い形をした富有(ふゆう)柿。(←名前合ってるかな…汗)
柿の食べ比べなんて、なんと贅沢なんだろう。
まず始めにビックリしたのが、柿の大きさ。
私は手が大きい方だけど、
私の握り拳くらいあるのですよ。
こんなに立派に育てるのには、たくさんの時間と労力が必要なんだろうなぁ。
いざ、実食。
平核無柿は 柔らかい食感と、うっとりする程の濃い甘み。
富有柿は シャキッとした食感に、噛む程に感じるスッキリとした甘み。
…う〜ん、どっちも美味しい。
どんな人がどんな風に作っているのかを知ると
尚更 美味しく感じる。
今月は 「紀の川柿」をお願いしていて、
初めて食べる柿だから すごく楽しみ。心躍っちゃう。
美味しい柿を食べたい方は、
ぜひ 和歌山のさだふぁーむさんの柿を食べてほしいな。
(もう季節は過ぎたけど、
桃もめちゃくちゃ美味しいんですよ。あ…よだれが)
季節の食べ物を 旬の時期に食べられるのは
本当に贅沢で嬉しいことだなぁと思います。
美味しいって しあわせ。
さだふぁーむさん、いつもありがとうございます♪
Nunome.
今日は 息子の10歳の誕生日。
私は 朝からせっせとケーキづくり。
10年前の今日、後数時間後の日付が変わる直前に息子は生まれました。
初めての出産、初めての子育て、
全部が初めてだった息子との日々。
昔の写真を見ると、
「懐かしいなぁ」と思う反面、
「本当に私が産んだのか…？」となぜか夢のように感じたり。
息子が赤ちゃんの頃は、
毎日が新鮮で、毎日が冒険のようで。
可愛くて可愛くて チュッチュしたり、
わけがわからなくて途方に暮れたり、
愛おしくて涙が出たり、
苦しくて涙が出たり。
抱っこして、おっぱいをあげて、
いつでもどこでも一緒に過ごした赤ちゃんの頃は
本当に、何にも変えられない時間でした。
あんなに小さかった息子も もう10歳。
今では、大人に勝る食欲に これから先の食事量はどうなるのか…と
若干の震えを感じています。笑
素直でお調子者で、甘えん坊で少し気が小さくて、
ゲームが大好きで、とにかく心の優しい男の子。
こらからも息子の居る日々は、
私にとっては初めてのことだらけで
毎日が新鮮で、毎日が冒険。
もう少しすれば 声変わりもして、背も抜かされるんだろうなぁ。
とにかく、元気に楽しく生きていてくれれば
他はどうでもいい。笑
たまらなく愛おしい息子の誕生日の今日は、
私にとって たまらなく嬉しいHappyな日なのでした。
Nunome.
「もう一度、
この子達が赤ちゃんだった頃に会いたいなぁ。」
子供達を見ていて、ふとそう思う時があります。
この子達が 赤ちゃんだった頃は、
私は今ほど余裕が無くて、
日々を生きるのにいっぱいいっぱいだった。
「可愛い、愛おしい」
そう思う気持ちと、
「しんどいな、ひとりになりたい」
そんな気持ちが合わさっていました。
子育てをしていると、必ず
「自分の子供の頃を思い出す」。
子供達の小さい姿、可愛らしい姿、
泣きじゃくる姿、寂しそうな表情、
愛おしさ、腹立たしさ、切なさ、
そんなモノが 子供達を通して
過去の幼かった自分と繋がることが出来る。
それは
私が幼かった頃の親の心と繋がることも同じ。
あの頃のお母さんの気持ちが
子育てを通して私に伝わってくる。
愛おしさ、苛立ち、楽しさ、切なさ。
「こんな気持ちだったんだなぁ」
そんな風に、
過去の親の気持ちを理解するのです。
今では、
孫が出来て おばあちゃんになった母を見て、
本当は こんな風に愛おしそうに幼い私達を見ていたんだろうな。
それが出来ない日もたくさんあって、
おばあちゃんになった今、
こうして子育てのやり直しをしてるんだろうな。
お母さんを見ていると、
そんな風に思うことがあります。
私たちは
過去に戻ることは出来ない。
だけど、
違う形で過去に還ることが出来る。
私が いつか、おばあちゃんになった時。
孫を見ながら 今の子供達を思い出して、
何度も過去へ還るんだろうな。
Nunome.
最近の私の日常は、
畑のチェックから始まり、
家事に縫い物、子供たちとスケボーの練習をして
一日がぐるぐると回っています。
毎朝、子供たちを送り出してから野菜の成長を見るのが楽しくて。
お昼になると、朝見た時よりも大きくなっているのです。
成長速度がすごい。
写真↑のほうれん草と
混植しようと思っていたワイルドストロベリーにアブラムシが付いていて、
「ついに この時がきたか…！」
と、そろそろ虫対策の準備をしないとなぁと思っています。
野菜や植物を育て、愛でて、
モノづくりに集中して、
適度に身体を動かして、
そんな毎日を過ごしていると 穏やかな充実感を感じます。
昔、何かにつけよく悩んでいたのは
無駄に頭ばかりを使い過ぎてたからだろうなと最近思う。頭の無駄遣い。笑
明日は 朝から野菜の間引きをして、下仁田ネギを植えようかなぁ。
こんな悩みなら 楽しいものです。
Nunome.
今日は 初めての「干し柿」づくりをしました。
生っぽいのより、しっかりめに干してるのがタイプ。
干し柿とか干し芋って 美味しいよね。
皮を剥いて、紐をくくって、
熱湯に通して、お日様の光が届く所に干す。
なんか、
こうやって食べる物を自分でつくる事がすごく楽しくて。
私が昔から理想としてる暮らしが、
「海と山に囲まれた自然がいっぱいの田舎で、
自分で作った旬の野菜やおやつを食べて、
仕事か遊びかわからないような仕事をお家で出来て、
空を眺めながら のんびりと暮らすこと」
なのです。
今の自分の暮らしが 思い描いている暮らしに近付いたなぁって思う。
住んでる所は 海のそばのちょっと田舎くらいの都会田舎(私の感覚では)、
野菜も育て始めて、おやつも作って、
旬の食材で美味しいご飯を作って食べて、
お家でも仕事をして、
空を眺めながら 暮らしてる。
ここ最近は特に、
したいこと、する必要があることに 楽に手を付けれるようになって、
育て始めた野菜の成長が嬉しくて、
スケボーが楽しくて、毎日が充実しています。
電気代が上がったり、消費税が…とか
経済の動きに不安は感じるけれど、
食べ物さえ自分で作っていれば 気持ちは不思議と落ち着くもので。
これは本能だなぁと思うのです。
青い空に ピカピカと光る柿の綺麗さにうっとりしながら、
静かな喜びを感じてる。
明日は 豆もやしの種まきをしようかな。
Nunome.
いつでも何でも
可能性を掴むのも潰すのも自分自身。
🌼🌼🌼
最近、子供達の影響でスケボーを始めました。
これがめちゃくちゃ難しくて めちゃくちゃ面白い。
涼しい顔でスイスイと乗りこなす子供達を尊敬の眼差しで眺めながら、
板の上に乗る練習をする日々。
まさか この歳からスケボーをしようと思う日がくるなんて。
運動神経はいい方だけど、スキーとかサーフィンとか 板の上に立ってバランスをとる事がなかなか出来なくて。
あと、速いスピードが出る乗り物がこわい。
(サーフィンも 立てずに終わった。そもそも泳げないのに海に入る事が無謀だった。笑)
だから、スケボーも私には関係のない遊びだと思ってて。
それがまさかの大ハマり。
まだ板の上に乗るのはこわいし、スピード出すのもこわくて腰が引けるし、
転けて怪我するのもこわい。
それでも 乗りたくてたまらない位 ハマっているのです。
こわいから、苦手だから、
歳だから、大人だから、男だから女だから…
そうやって諦めてしまう事は簡単で。
やってみれば楽しいかもしれない可能性も、
のめり込む快楽を得られる可能性も、
絶ってしまうのは いつも自分自身。
🌸🌸🌸
60代でボディビルダーを始めたおじいちゃんとか、
80代でカメラを始めたおばあちゃんとか、
そういう人達を見ると 生きる元気と活力を感じるし、
そんな風に何歳になっても楽しく生きていたいなと思う。
始めるには 遅い事ももちろんある。
もっと身体が新しいうちに始めていればいい事もある。
だけど、
使い勝手のいい言い訳をして諦めたら、
それから先の人生は 心から満たされる事はないんだと思うのです。
熱し易く冷め易い私は、いつまで続くかはわからないけど、
スイスイ乗れるようになりたいな…ジャンプとかもしたいな。(夢は大きく。笑
私には関係のないと思っていたスケボーが
日々の活力や楽しいエネルギーになるなんて
本当、何があるかわからないものです。
Nunome.