感情も言葉も写真も創造も 生モノ。
鮮度のいい時に 出すのがいい事もあるし、少し寝かせて熟成させた方が いい味が出る事もある。
そのままの状態で出すのがいい時もあるし、手を加えて出す方がいい時もある。
寝かせ過ぎて 腐らせてしまう時もある（笑）
熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに。一番美味しく味わえる時を見極める感じかな。
面白いなぁ〜と、そんな事を考える。
Nunome.
感情も言葉も写真も創造も 生モノ
nunomeのBlog
nunomeのBlog
感情も言葉も写真も創造も 生モノ。
鮮度のいい時に 出すのがいい事もあるし、少し寝かせて熟成させた方が いい味が出る事もある。
そのままの状態で出すのがいい時もあるし、手を加えて出す方がいい時もある。
寝かせ過ぎて 腐らせてしまう時もある（笑）
熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに。一番美味しく味わえる時を見極める感じかな。
面白いなぁ〜と、そんな事を考える。
Nunome.
コメントを残す